專案具體內容：
根據戴爾「學習金字塔」理論，將習來的知識教授給別人，知識可保留90%。全人體育班的體育課程，涵蓋運動生理學、解剖學、體適能、有氧運動及重量訓練等，為了讓學生「學以致用」，並與校內不同科別師生交流，我們舉辦了第一屆「終結脂肪」競賽。參賽者展開6週的重訓、有氧運動、飲食控制等減重計畫。
第一階段:學生根據課堂所學，並從網路收集各種不同的訓練方法及減重課表，由老師協助分析其適用對象、設計用意、效度及背後可能風險。
第二階段:公開招募全校師生擔任「客戶」，舉辦減脂比賽，經個別訪談及挑選後決定是否適合參賽。
第三階段:課堂上將學生分為十組；每組三到四人組成教練團。教練需利用所學知識，引導參賽者健康減脂，包括正確飲食及適當的運動，每週定期檢測減重成果，並召開檢討會議，修正方向。
本校有設備齊全的健身房，包括跑步機、滑步機、電子腳踏車、划船機等有氧訓練器材，及啞鈴、TRX懸吊、雙鋼索訓練機、蹲舉架、臥推架等重量訓練器材，另從企業募得價值五萬元腹部訓練器材充實設備。加上操場、體育館，提供參賽者足夠的運動設備與空間。而科內的體適能老師，有許多具豐富業界經驗，協助學生擔任「減重體適能教練」需具備的專業知識、方法及態度。
成果與效益：
1、將知識化為行動:
平常課堂上的體適能知識，學生是被動吸收，但現在要學以致用，研究並採用最適合「客戶」的健身方法，讓孩子們都躍躍欲試。
2、比知識更重要的體會:
分數掌握在自己手上，從挑選並邀請適合的參賽者開始，孩子就展現志在必得的企圖心。雖減重牽涉到個人體質、毅力，與知識深度未必畫上等號，但這也讓同學了解到，現實世界本來就非”生而平等”，但透過毅力、方法，可以讓你更接近成功。比賽過程中，除了專業知識的應用，「教練」也學習如何鼓勵、要求「客戶」堅持到底，禁吃甜食、嚴格控管飲食、加強運動量……等。彼此建立了深厚的革命情感。
3、進一步認識體適能產業:
運動健身乃現代人文明生活的一部分，不管是自己有效的進行體重控制，或擔任教練協助他人減重，都是專業知識的最佳應用。這次活動不僅讓孩子加強所學知識的內化，也讓學生提早進行了一次職場體驗。
影響力與擴散性：
1、比賽結果，由校內的鄔沅玲老師減重6.6公斤、降低體脂肪6.6%的成績光榮奪下第1名，第二名則由學生張妤瑄獲得，她共減了4.9公斤，體脂率由26.8%降為21.2%，減少5.6%。參賽者都表示，開始運動健身後，身心狀況變得更好。而全校師生目睹參賽者的改變，也無形之中受到正向的感染。
2、藉由實作課程，培養學生實務經驗及專業自信，提前對體適能產業有所認識。
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